依據農產品市場交易法規定,農產品分級包裝標準必須由中央主管機關訂定國家標準,行政院農業委員會農糧署委託國立中興大學農業暨自然資源學院辦理制定「蔬果品質分級標準暨包裝規格手冊」已於年編印完成,該手冊各種果菜品質標準、大小規格、包裝規格係由「農產品包裝材質及包裝規格合理化研究開發計畫委員會」召集農產運銷、果菜公司、農民團體、學術單位、包裝業專家及本公司第一果菜批發市場幹部多次研討訂定,作為產、銷雙方遵循的標準。